![C55B4116.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/824/824ecdaa4f6cf52ba06751fdeaded0d0.jpg)
Нина, насколько мне известно, вы впервые посетили Кранодар, как Вам город?
- Я, конечно, как всегда весь город вижу только из окна машины и впечатление, по большей степени, складывается из школы, гостиницы и ресторанов, где я ужинаю по вечерам, после курса )) Объездила весь мир, и, ощущение, что только работаю, да ем )) В Краснодаре мне повезло иметь прекрасную команду и очень теплые, душевные рабочие дни. Получила большое удовольствие от каждого такого дня у вас в гостях и с нетерпением уже жду следующего года и новой встречи!
![008.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/1b7/1b732e88c285e7f20020a281f88ab127.jpg)
![009.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/679/679a08ea3c8ac7986283526cc45fc236.jpg)
Нина, когда Вы решили стать кондитером и почему?
- Как-то пришло неожиданно. В какой-то степени и постепенно, но накатывало это желание, как снежный ком. И остановить это желание печь - уже не было возможности.
![C55B4109.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/3dd/3dd15a0f8f2852099040a5485825e8b1.jpg)
Вы проводите большое количество мастер-классов по всей России, комфортно и удобно было работать в нашей школе?
- Да, очень. Совершенно не лукавлю и говорю искренне - отменная команда и коллектив, профессионально оборудованная школа, где есть все, что нужно для комфортной работы.
Вы помните тот день, когда провели свой первый мастер-класс?
- Да, конечно, такое не забудешь )) Это был мастер-класс в Петербурге, в Кулинарной школе номер 1. Я просто проводила курс-знакомство со мной и с тем, чему я буду учить. В программе были лава-кейк (которые сгорели) и макарон, которые я напекла заранее дома в маленькой духовочке для дегустации. Говорила тихо, боясь поднять глаза )))
![C55B4119.jpg C55B4119.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/e4f/e4fc9f31927e48245b2625558d6e2017.jpg)
![003.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/215/21503b303456c3b5171d7f9ef3bc7c70.jpg)
Какими были первые шаги?
- Обучение. Самостоятельное, потом профессиональное заграницей. Учусь до сих пор, это вечный процесс.
![061.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/f29/f291eee68a7e43b37b183bed7eaf4768.jpg)
![002.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/9e5/9e5471b460b2dd6740f5bfd533226ea6.jpg)
Как Вы вдохновляетесь?
- Своим ребенком, своей семьей, путешествиями и людьми вокруг себя, миром, который меня окружает в каждом уголке планеты!
![C55B4165.jpg C55B4165.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/490/4908942ef1678d8898a618d1ec30401b.jpg)
![037.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/13d/13da07e9c6706684abd2ee6b4a22534f.jpg)
![028.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/ecd/ecdaeea7b7e4d161d5181698a8e7e8dd.jpg)
Сколько времени Вы посвящаете разработке новых программ ?
- Все свободное время. У меня столько идей, что иногда кажется, что они просто взорвутся в моей голове, если я их не реализую!
![075.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/c30/c302f1f06a22603a42dc364973b6e323.jpg)
![080.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/6da/6dae660c2c35b2e45f1bec67a665f277.jpg)
![072.jpg](https://www.vip-masters.ru/upload/medialibrary/34a/34a1d1ee80b9f4efa2476d9371b34b0d.jpg)
Какие советы, Вы можете дать новичкам-кондитерам?
- Ничего не бойтесь и всегда идите вперед, оставаясь честными по отношению к себе и другим.
Возможно вас заинтересуют наши популярные мастер-классы :
Курсы по выпечке хлеба
Мастер-класс рулеты
Мастер-класс по круассанам
Мастер-класс торт наполеон