Мастер-классы по приготовлению печенья
Всегда хотели научиться готовить печенье? Мы готовы предоставить Вам этот шанс! Специалистами кулинарной школы VIP-Masters разработаны мастер-классы изготовлению печенья. Они позволяют узнавать все последние тенденции в мире кулинарии как новичкам, так и профессиональным кондитерам. Мастер-классы проводят только сертифицированные шеф-повара с большим профессиональным опытом. Используется только самое современное оборудование. При таких условиях студенты осваивают большой объём работы со значительной экономией времени.
На обучении Вы узнаете, как работать со многими видами теста: сдобным, слоёным, песочным, вытяжным и кексовым. Готовить будем только на натуральных местных продуктах, доступных в любом супермаркете вашего города. Курс подходит и новичкам, и профессионалам.
Выдаём: фартуки, распечатанные технологические карты/рецепты; именные сертификаты.
Предоставляются все продукты и инвентарь.
Готовое печенье студенты забирают с собой.
Запись на курсы по печенью открыта на нашем сайте, либо Место бронируется по предоплате. Количество мест ограничено! .
Возможно вас также заинтересуют Курсы по тортам, по шоколаду, зефиру.
Наши преимущества
Сертификат
По окончанию обучения выдается именной сертификат
Занятия проводит Александр Кислицын, шеф-кондитер мирового класса
Найдем подход к каждому и обеспечим комфортное обучения
Отзывы о мастер-классе по печенью
Наталья:
Александр, Вы гений кондитерского искусства!
Готовила по Вашему рецепту творожную запеканку и конечно же печенье - это вкусовая бомба! Не сомневаюсь, что всё, что приходит в Вашу светлую голову, идеально по всем показателям!
Мечтаю побывать на Ваших мастер-классах в Краснодаре( живу в Сочи).
Мария:
Очень красивые десерты и печенье, вы мастера своего дела, Такой классный курс.
Анна:
Это просто классный Курс, вы на нём делаете такое вкуснейшее печенье.
27
Мая
Краснодар. Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье
Краснодар
Часто задаваемые вопросы
Какое печенье считается сдобным?
Сдобным печеньем считается то, которое содержит в себе много сахара, масла, яиц, а ещё молока и орехов.
В чём особенность слоёного теста?
Слоёное тесто наполняется сливочным маслом и формируется в узор, который перед выпечкой многократно складывается и растягивается.
Почему печенье не хрустит?
Используемые ингредиенты и способ формовки важны для определения того, будет ли печенье хрустящим. Тип муки и сахара, наличие или отсутствие яиц в тесте для печенья, а также использование растопленного или размягченного сливочного масла также влияют на уравнение хрустящей корочки.