Мастер-классы по шоколаду
Всегда хотели научиться готовить изысканные шоколадные изделия? Мы готовы предоставить Вам этот шанс! Специалистами кулинарной школы VIP-Masters были разработаны мастер-классы по шоколаду, позволяющие как новичкам, так и профессиональным кондитерам узнавать все последние тенденции в мире кулинарии. Профессиональный опыт Шеф-повара и использование самого современного оборудования на наших мастер-классах позволяют студентам выполнять большой объём работы со значительной экономией времени.
Мастер-класс по изготовлению шоколадных изделий проходит 5 дней, каждый из которых посвящен обучению готовки определенной кондитерской продукции:
-
1-й день — бисквитные торты;
-
2-й день — пирожные;
-
3-й день — конфеты, макаруны и поп-кейки;
-
4-й день — знакомство с шоколадом и его характеристиками, шоколадное декорирование;
-
5-й день — покрытие кондитерских изделий (гляссажем, велюром и глазурью), презентация изготовленной шоколадной продукции, вручение сертификатов.
Не забудьте взять с собой на курсы белую куртку, сменную обувь и ручку для записей. С нами Вы обучитесь приготовлению самых оригинальных изделий из шоколада в сжатые сроки - запишитесь на прохождение курса уже сегодня!
Краснодар |
09-10 Декабря
|
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
12000
 |
Москва |
10-12 декабря
|
Фигуры из карамели. Практика. 3 дня
|
26000
|
Краснодар |
10 Декабря
|
Создание авторской декорации из шоколада
|
5000
|
Москва |
13-17 Декабря
|
Начинающий кондитер. 5 дней.
|
36000
|
Москва |
18 и 19 Декабря
|
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
12000
|
Алматы, ул. Байсеитовой 40/1 Кондитерская студия "Dandy |
21-23 Декабря
|
Алматы. Начинающий кондитер. 3 дня
|
30000
|
Алматы, ул. Байсеитовой 40/1 Кондитерская студия "Dandy" |
21-23 Декабря
|
Алматы. Венская выпечка, тарты и эклеры. 3 дня
|
30000
|
Москва |
8-12 Января
|
Начинающий кондитер. 5 дней.
|
36000
|
Москва |
10-11 Января
|
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
12000
|
Москва |
14-17 Января
|
NEW. Углублённый курс по приготовлению тортов. 4 дня
|
30000
|
Москва |
19 Января
|
Конфеты ручной работы. 6 видов
|
5500
|
Краснодар |
21-25 Января
|
Начинающий кондитер. 5 дней
|
35000
|
Краснодар |
27-30 Января
|
NEW! Углублённый курс по приготовлению тортов. 4 дня
|
30000
|
Краснодар |
30 Января
|
Конфеты ручной работы
|
5000
|
Краснодар |
30-31 Января
|
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
12000
|
Краснодар |
31 Января
|
Создание авторской декорации из шоколада
|
5000
|
Новосибирск, ул. Геодезическая, дом 15 |
4-6 Февраля
|
Новосибирск. Начинающий кондитер. 3 дня
|
28000
|
Москва |
08-09 Февраля
|
Евгения Волошина. Практический курс "Торт Тедди" антигравитационный
|
20000
|
Владивосток, ул. Добровольского, дом 20 |
9-11 Февраля
|
Владивосток. Начинающий кондитер. 3 дня
|
30000
|
Владивосток ул. Добровольского д.20 |
11 и 12 Февраля
|
Владивосток. Курс "Шоколатье" (всё о шоколаде)
|
22000
|
Москва |
12-16 Февраля
|
Кондитерские изделия с низкой себестоимостью.
|
36000
|
Невский проспект д. 55 Кулинарная студия KENWOOD |
22-24 Февраля
|
Санкт-Петербург. Начинающий кондитер. 3 дня
|
28000
|
ул. Невский проспект, дом 55 Кулинарная студия KENWOOD |
22-24 Февраля
|
Санкт-Петербург. Венская выпечка, тарты и эклеры. 3 дня
|
28000
|
Тюмень |
21-23 Марта
|
Тюмень. Начинающий кондитер. 3 дня
|
28000
|
Тюмень |
21-23 Марта
|
Тюмень. Венская выпечка, тарты и эклеры. 3 дня
|
28000
|