Мастер-классы по шоколаду и шоколадному декору
Всегда хотели научиться готовить изысканный шоколадный декор и шоколадные конфеты? Мы готовы предоставить Вам этот шанс стать шоколатье! Специалистами кондитерами школы VIP-Masters были разработаны мастер-классы по шоколаду, декору из шоколада, шоколадным конфетам и десертам. Уроки позволяют как новичкам, так и профессиональным кондитерам узнавать все последние тенденции в мире кондитерского искусства. Профессиональный опыт Шеф-кондитера и использование самого современного оборудования на наших мастер-классах по шоколаду позволяют студентам выполнять большой объём работы со значительной экономией времени. НА уроках вы научитесь создавать шоколадные конфеты и декор из шоколада. На наших курсах будущие шоколатье получат множество рецептов и приемов о шоколадного декорирования.
Курсы шоколатье
Мастер-класс по изготовлению шоколада проходит 5 дней, каждый из которых посвящен обучению готовки определенной кондитерской продукции:
-
1-й день — шоколадные торты;
-
2-й день — шоколадные пирожные;
-
3-й день — шоколадные конфеты;
-
4-й день — урок знакомство с шоколадом и его характеристиками, шоколадный декор;
-
5-й день — урок покрытия кондитерских изделий (гляссажем, велюром и глазурью), презентация изготовленной шоколадной продукции, вручение сертификатов.
Возможно вас также заинтересуют Мастер-классы по тортам, печенью, зефиру, выпечке макаронс.
Москва |
25 и 26 Июня
|
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня
|
14000
 |
Краснодар |
28 и 29 Июня
|
Краснодар. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня
|
14000
|
Краснодар |
30 Июня
|
Краснодар. Создание авторской декорации из шоколада
|
6000
|
Краснодар |
2 Июля
|
Краснодар. Конфеты ручной работы
|
6000
|
Москва |
16 Июля
|
Москва. Конфеты ручной работы. 6 видов
|
6000
|
Москва |
18-22 Июля
|
Москва. Начинающий кондитер. 5 дней.
|
38000
|
Москва |
24 Июля
|
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 1 день
|
6500
|
Краснодар |
6 Августа
|
Краснодар. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.1 день
|
6500
|
Краснодар |
08-12 Августа
|
Краснодар. Начинающий кондитер. 5 дней
|
36500
|
Краснодар |
13 Августа
|
Краснодар. Конфеты ручной работы
|
6000
|
Москва |
12-16 Сентября
|
Москва. Начинающий кондитер. 5 дней.
|
38000
|
Москва |
18 и 19 Сентября
|
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня
|
14000
|
Краснодар |
3-7 Октября
|
Краснодар. Начинающий кондитер. 5 дней
|
36500
|
Не забудьте взять с собой на курсы по шоколаду белую куртку, сменную обувь и ручку для записей. С нами Вы обучитесь изготовлению самых оригинальных изделий из шоколада в сжатые сроки - запишитесь на прохождение курса шоколатье уже сегодня!