Мастер-классы по шоколаду и шоколадному декору
Всегда хотели научиться готовить изысканный шоколадный декор и шоколадные конфеты? Мы готовы предоставить Вам этот шанс стать шоколатье! Специалистами кондитерами школы VIP-Masters были разработаны мастер-классы по шоколаду, декору из шоколада, шоколадным конфетам и десертам. Уроки позволяют как новичкам, так и профессиональным кондитерам узнавать все последние тенденции в мире кондитерского искусства. Профессиональный опыт Шеф-кондитера и использование самого современного оборудования на наших мастер-классах по шоколаду позволяют студентам выполнять большой объём работы со значительной экономией времени. НА уроках вы научитесь создавать шоколадные конфеты и декор из шоколада. На наших курсах будущие шоколатье получат множество рецептов и приемов о шоколадного декорирования.
Курсы шоколатье
Мастер-класс по изготовлению шоколада проходит 5 дней, каждый из которых посвящен обучению готовки определенной кондитерской продукции:
-
1-й день — шоколадные торты;
-
2-й день — шоколадные пирожные;
-
3-й день — шоколадные конфеты;
-
4-й день — урок знакомство с шоколадом и его характеристиками, шоколадный декор;
-
5-й день — урок покрытия кондитерских изделий (гляссажем, велюром и глазурью), презентация изготовленной шоколадной продукции, вручение сертификатов.
Возможно вас также заинтересуют Мастер-классы по тортам, печенью, зефиру, выпечке макаронс.
Краснодар |
31 Января-04 Февраля
|
Краснодар. Начинающий кондитер. 5 дней
|
36500
 |
Краснодар |
05-06 Февраля
|
Краснодар. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня
|
14000
|
Москва |
14-18 Февраля
|
Москва. Начинающий кондитер. 5 дней.
|
38000
|
Москва |
19 и 20 Февраля
|
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня
|
13000
|
Москва |
20 Февраля
|
Москва. Конфеты ручной работы. 6 видов
|
6000
|
г. Санкт-Петербург, ул. Невский проспект, д.55 Кулинарная студия KENWOOD |
23-25 Февраля
|
Санкт-Петербург. Начинающий кондитер. 3 дня
|
31000
|
г. Санкт-Петербург, ул. Невский проспект, д.55 Кулинарная студия KENWOOD |
23-25 Февраля
|
Санкт-Петербург. Венская выпечка. 3 дня
|
31000
|
Краснодар |
01-05 Марта
|
Краснодар. Начинающий кондитер. 5 дней
|
36500
|
Краснодар |
8 Марта
|
Краснодар. Конфеты ручной работы
|
6000
|
г. Хабаровск, ул. Карла Маркса, д.136 |
11-13 Марта
|
Хабаровск. Начинающий кондитер. 3 дня
|
31000
|
г. Хабаровск, ул. Карла Маркса, д.136 |
11-13 Марта
|
Хабаровск. Венская выпечка. 3 дня
|
31000
|
Москва |
16 Марта
|
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
6500
|
Москва |
22-26 Марта
|
Москва. Начинающий кондитер. 5 дней.
|
38000
|
Москва |
28 Марта
|
Москва. Конфеты ручной работы. 6 видов
|
6000
|
Москва |
29-31 Марта
|
Москва. Нарезные пирожные, бисквитные торты и рулеты. 3 дня
|
25000
|
Краснодар |
02 Апреля
|
Краснодар. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.1 день
|
6500
|
Краснодар |
04-08 Апреля
|
Краснодар. Начинающий кондитер. 5 дней
|
36500
|
Краснодар |
09 Апреля
|
Краснодар. Конфеты ручной работы
|
6000
|
г. Нижний Новгород |
12-14 Апреля
|
Нижний Новгород. Начинающий кондитер. 3 дня
|
31000
|
Москва |
1 - 30 Сентября 2022 года
|
Москва. Месячный кондитерский курс.
|
160000
|
Не забудьте взять с собой на курсы по шоколаду белую куртку, сменную обувь и ручку для записей. С нами Вы обучитесь изготовлению самых оригинальных изделий из шоколада в сжатые сроки - запишитесь на прохождение курса шоколатье уже сегодня!