Мастер класс по приготовлению зефира
Чтобы правильно приготовить зефир своими руками, нужно знать многие тонкости и нюансы, ведь это кондитерское изделие не просто в изготовлении. Мастер-классы по зефиру в школе кондитерского мастерства VIP-Masters – хороший фундамент для претворения в жизнь воздушных шедевров! По окончании занятий Вы будете знать, как добиться правильной консистенции при изготовлении зефира в домашних условиях, придать ему нужную форму, а также обеспечить изумительный вкус.
Это лакомство становятся прекрасным дополнением любого чаепития. Хотите научиться готовить его самостоятельно?
Записывайтесь на курс "Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье". Курс одинаково интересен и новичкам с минимальными навыками, и опытным шеф-кондитерам. Александр Кислицын поделится с Вами своим опытом и поможет приготовить Ваши первые десерты к чаю. По окончании учебного курса Вам будет выдан именной сертификат.
В программе обучения:
- Зефир "Фисташковый"
- Зефир "Банановый"
- Мармелад "Клубника-Лемонграсс"
- Мармелад "Вишня-Имбирь"
- Мармелад "Груша-Личи"
- Мармелад "Киви"
- Мармелад "Облепиха-Абрикос"
- Гимов "Яблочный"
- Маршмеллоу "Манго"
- Нуга с орехами и сухофруктами
- Марципан с бейлисом и апельсиновым мармеладом
- Флорентийское печенье с цукатами
- Воздушное печенье с лесными орехами
Приготовленные на мастер-классах изделия отлично смотрятся как в качестве классически поданного изделия, так и в ансамбле со свежими цветами при сборке съедобной флористики!
Отзывы о мастер классах по зефиру
Марина
Прекрасный мастер класс по зефиру, можно многому научиться😍
Шарли:
Думаю, что ваш мастер класс по зефиру это просто находка для многих
Алия:
На мастер классе по зефиру Вы отлично показываете и преподаёте 😍 у вас можно быстро научится всему!
Научиться готовить зефир можно так же на наших видео курсах:
04:00:50
Видео курс "Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье"
PDF: 5 стр.
Возможно вас также заинтересуют Мастер-классы по тортам, по шоколаду, хлебу, куличам в Москве и Краснодаре.
2
Октября
Краснодар. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Краснодар
2
Октября
Краснодар. Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов.
Краснодар
3-7
Октября
Краснодар. Венская выпечка, хлеб и пироги. 5 дней
Краснодар
14
Октября
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 1 день
Москва
16
Октября
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов. 16 октября.
Москва
22
Октября
Москва. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Москва
25-27
Октября
Астана. Начинающий кондитер. 3 дня.
г. Астана, пр-т Мангелик Ел, д. 26Б
25-27
Октября
Астана. Венская выпечка. 3 дня
г. Астана, пр-т Мангелик Ел, д. 26Б
7
Ноября
Краснодар. Создание авторской декорации из шоколада
Краснодар
21-23
Ноября
Москва. Нарезные пирожные, бисквитные торты и рулеты. 3 дня
Москва
28
Ноября
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов. 16 октября.
Москва
29
Ноября
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 1 день
Москва
Процесс обучения
Фото с занятий
Видеоотчет
