Мастер класс по приготовлению зефира
Чтобы правильно приготовить зефир своими руками, нужно знать многие тонкости и нюансы, ведь это кондитерское изделие не просто в изготовлении. Мастер-классы по зефиру в школе кондитерского мастерства VIP-Masters – хороший фундамент для претворения в жизнь воздушных шедевров! По окончании занятий Вы будете знать, как добиться правильной консистенции при изготовлении зефира в домашних условиях, придать ему нужную форму, а также обеспечить изумительный вкус.
Это лакомство становятся прекрасным дополнением любого чаепития. Хотите научиться готовить его самостоятельно?
Записывайтесь на курс "Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье". Курс одинаково интересен и новичкам с минимальными навыками, и опытным шеф-кондитерам. Александр Кислицын поделится с Вами своим опытом и поможет приготовить Ваши первые десерты к чаю. По окончании учебного курса Вам будет выдан именной сертификат.
В программе обучения:
- Зефир "Фисташковый"
- Зефир "Банановый"
- Мармелад "Клубника-Лемонграсс"
- Мармелад "Вишня-Имбирь"
- Мармелад "Груша-Личи"
- Мармелад "Киви"
- Мармелад "Облепиха-Абрикос"
- Гимов "Яблочный"
- Маршмеллоу "Манго"
- Нуга с орехами и сухофруктами
- Марципан с бейлисом и апельсиновым мармеладом
- Флорентийское печенье с цукатами
- Воздушное печенье с лесными орехами
Приготовленные на мастер-классах изделия отлично смотрятся как в качестве классически поданного изделия, так и в ансамбле со свежими цветами при сборке съедобной флористики!
Отзывы о мастер классах по зефиру
Марина
Прекрасный мастер класс по зефиру, можно многому научиться😍
Шарли:
Думаю, что ваш мастер класс по зефиру это просто находка для многих
Алия:
На мастер классе по зефиру Вы отлично показываете и преподаёте 😍 у вас можно быстро научится всему!
Научиться готовить зефир можно так же на наших видео курсах:
04:00:50
Видео курс "Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье"
PDF: 5 стр.
Возможно вас также заинтересуют Мастер-классы по тортам, по шоколаду, хлебу, куличам в Москве и Краснодаре.
18-20
Января
Нур-Султан. Начинающий кондитер. 3 дня.
г. Нур-Султан, пр-т Мангелик Ел, д. 26Б
18-20
Января
Нур-Султан. Венская выпечка. 3 дня
г. Нур-Султан, пр-т Мангелик Ел, д. 26Б
28
Января
Краснодар. NEW. Пирожные "Грецкий орех", "Миндаль", "Какао боб", "Фисташка" и "Картошка".
Краснодар
29
Января
Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Краснодар
05-06
Февраля
Краснодар. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня
Краснодар
12
Февраля
Москва. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Москва
12
Февраля
Москва. Низкокаллорийные торты без глютена и лактозы
Москва
19 и 20
Февраля
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня
Москва
23-25
Февраля
Санкт-Петербург. Начинающий кондитер. 3 дня
г. Санкт-Петербург, ул. Невский проспект, д.55 Кулинарная студия KENWOOD
23-25
Февраля
Санкт-Петербург. Венская выпечка. 3 дня
г. Санкт-Петербург, ул. Невский проспект, д.55 Кулинарная студия KENWOOD
11-13
Марта
Хабаровск. Начинающий кондитер. 3 дня
г. Хабаровск, ул. Карла Маркса, д.136
11-13
Марта
Хабаровск. Венская выпечка. 3 дня
г. Хабаровск, ул. Карла Маркса, д.136
12-13
Марта
Валерий Мещеряков "Хлеб на закваске и гастрономическая выпечка". 2 дня.
Москва
15
Марта
Москва. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Москва
19-20
Марта
Валерий Мещеряков "Хлеб на закваске и гастрономическая выпечка. 2 дня"
Краснодар
29-31
Марта
Москва. Нарезные пирожные, бисквитные торты и рулеты. 3 дня
Москва
01
Апреля
Краснодар. NEW. Пирожные "Грецкий орех", "Миндаль", "Какао боб", "Фисташка" и "Картошка".
Краснодар
10
Апреля
Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Краснодар
12-14
Апреля
Нижний Новгород. Начинающий кондитер. 3 дня
г. Нижний Новгород
12-14
Апреля
Нижний Новгород. Венская выпечка. 3 дня
г. Нижний Новгород
Процесс обучения
Фото с занятий
Видеоотчет
