Мастер класс по приготовлению зефира
Чтобы правильно приготовить зефир своими руками, нужно знать многие тонкости и нюансы, ведь это кондитерское изделие не просто в изготовлении. Мастер-классы по зефиру в школе кондитерского мастерства VIP-Masters – хороший фундамент для претворения в жизнь воздушных шедевров! По окончании занятий Вы будете знать, как добиться правильной консистенции при изготовлении зефира в домашних условиях, придать ему нужную форму, а также обеспечить изумительный вкус.
Это лакомство становятся прекрасным дополнением любого чаепития. Хотите научиться готовить его самостоятельно?
Записывайтесь на курс "Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье". Курс одинаково интересен и новичкам с минимальными навыками, и опытным шеф-кондитерам. Александр Кислицын поделится с Вами своим опытом и поможет приготовить Ваши первые десерты к чаю. По окончании учебного курса Вам будет выдан именной сертификат.
В программе обучения:
- Зефир "Фисташковый"
- Зефир "Банановый"
- Мармелад "Клубника-Лемонграсс"
- Мармелад "Вишня-Имбирь"
- Мармелад "Груша-Личи"
- Мармелад "Киви"
- Мармелад "Облепиха-Абрикос"
- Гимов "Яблочный"
- Маршмеллоу "Манго"
- Нуга с орехами и сухофруктами
- Марципан с бейлисом и апельсиновым мармеладом
- Флорентийское печенье с цукатами
- Воздушное печенье с лесными орехами
Приготовленные на мастер-классах изделия отлично смотрятся как в качестве классически поданного изделия, так и в ансамбле со свежими цветами при сборке съедобной флористики!
Отзывы о мастер классах по зефиру
Марина
Прекрасный мастер класс по зефиру, можно многому научиться😍
Шарли:
Думаю, что ваш мастер класс по зефиру это просто находка для многих
Алия:
На мастер классе по зефиру Вы отлично показываете и преподаёте 😍 у вас можно быстро научится всему!
Научиться готовить зефир можно так же на наших видео курсах:
04:00:50
Видео курс "Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье"
PDF: 5 стр.
Возможно вас также заинтересуют Мастер-классы по тортам, по шоколаду, хлебу, куличам в Москве и Краснодаре.
25 и 26
Июня
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня
Москва
28 и 29
Июня
Краснодар. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня
Краснодар
1
Июля
Краснодар. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Краснодар
9
Июля
Москва. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Москва
17
Июля
Москва. Классические торты ("Торт "Медовик", Торт "Прага", Пирожное "Картошка", Пирожное "Эстерхайзи", Шарлотка)
Москва
27 и 28
Июля
Алматы. Круассаны, бриошь, пироги и пончики. 2 дня
г. Алматы, ул. Санаторная, д. 25 Б
29-31
Июля
Алматы. Начинающий кондитер. 3 дня
г. Алматы, ул. Санаторная, д. 25 Б
3
Августа
Москва. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Москва
5
августа
Краснодар. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Краснодар
13
Августа
Краснодар. Низкокалорийные торты без глютена и лактозы
Краснодар
10
Сентября
Москва. Низкокаллорийные торты без глютена и лактозы
Москва
11
Сентября
Москва. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Москва
18 и 19
Сентября
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня
Москва
1
Октября
Краснодар. Низкокалорийные торты без глютена и лактозы
Краснодар
2
Октября
Краснодар. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Краснодар
2
Октября
Краснодар. Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов.
Краснодар
3-7
Октября
Краснодар. Венская выпечка, хлеб и пироги. 5 дней
Краснодар
16-18
Ноября
Новосибирск. Изысканные торты и пирожные. 3 дня
Новосибирск, ул. Дуси Ковальчук, д.238, Студия "Всё в шоколаде"
Процесс обучения
Фото с занятий
Видеоотчет
