Мастер класс по приготовлению зефира
Чтобы правильно приготовить зефир своими руками, нужно знать многие тонкости и нюансы, ведь это кондитерское изделие не просто в изготовлении. Мастер-классы по зефиру в школе кондитерского мастерства VIP-Masters – хороший фундамент для претворения в жизнь воздушных шедевров! По окончании мастер-класса Вы будете знать, как добиться правильной консистенции при изготовлении зефира в домашних условиях, придать ему нужную форму, а также обеспечить изумительный вкус.
Это лакомство становятся прекрасным дополнением любого чаепития. Хотите научиться готовить его самостоятельно?
Записывайтесь на курс "Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье". Курс одинаково интересен и новичкам с минимальными навыками, и опытным шеф-кондитерам. Александр Кислицын поделится с Вами своим опытом и поможет приготовить Ваши первые десерты к чаю. По окончании учебного курса Вам будет выдан именной сертификат.
В программе нашего мастер-класса:
- Зефир "Фисташковый"
- Зефир "Банановый"
- Мармелад "Клубника-Лемонграсс"
- Мармелад "Вишня-Имбирь"
- Мармелад "Груша-Личи"
- Мармелад "Киви"
- Мармелад "Облепиха-Абрикос"
- Гимов "Яблочный"
- Маршмеллоу "Манго"
- Нуга с орехами и сухофруктами
- Марципан с бейлисом и апельсиновым мармеладом
- Флорентийское печенье с цукатами
- Воздушное печенье с лесными орехами
Кому подойдёт наш мастер класс по зефиру?
Если вы новичок и только постигаете азы кулинарного мастерства, то записавшись на наш мастер класс, вы быстро научитесь делать зефир своими руками и радовать своих близких вкусным лакомством.
Приготовленные на мастер-классах изделия отлично смотрятся как в качестве классически поданного изделия, так и в ансамбле со свежими цветами при сборке съедобной флористики!
Наши преимущества
Сертификат
По окончанию обучения выдается именной сертификат
Наставник
Занятия проводит Александр Кислицин, шеф-кондитер мирового класса
Индивидуальный подход
Найдем подход к каждому и обеспечим комфортное обучения

Отзывы о мастер классах по зефиру
Марина
Прекрасный мастер класс по зефиру, можно многому научиться????
Шарли:
Думаю, что ваш мастер класс по зефиру это просто находка для многих
Алия:
На мастер классе по зефиру Вы отлично показываете и преподаёте ???? у вас можно быстро научится всему!
Научиться готовить зефир можно так же на наших видео курсах:
04:00:50
Видео курс "Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье"
PDF: 5 стр.
Цена: 3 500 р.
04:53
Видео курс "Медовики"
PDF: 5 стр.
Цена: 3 500 р.
01:15:37
Муссовый торт "Клубника-Банан" Видео курс.
PDF: 2 стр.
Цена: 2 500 р.
Возможно вас также заинтересуют Мастер-классы по тортам, по шоколаду, хлебу, куличам в Москве и Краснодаре.
Февраль
15-16-17
Февраля
Москва. Кондитерская витрина. 3 дня
Москва
Цена: 29000 р.
17
Февраля
Москва. Бисквитные торты
Москва
Цена: 6500 р.
18 и 19
Февраля
Москва. Хлеб, круассаны и бриошь. 2 дня
Москва
Цена: 16500 р.
18
Февраля
Москва. Куличи.
Москва
Цена: 7000 р.
19
Февраля
Москва. Приготовление чизкейков. 5 видов.
Москва
Цена: 6500 р.
20
Февраля
Москва. Торты "Наполеон"
Москва
Цена: 7500 р.
20
Февраля
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов.
Москва
Цена: 6500 р.
21
Февраля
Москва. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Москва
Цена: 7500 р.
21
Февраля
Москва. NEW. Меренговые рулеты. 4 вида.
Москва
Цена: 6500 р.
Март
3
Марта
Краснодар. Торты Наполеон. 4 вида
Краснодар
Цена: 7500 р.
3
Марта
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов.
Краснодар
Цена: 6500 р.
4
Марта
Краснодар. Куличи.
Краснодар
Цена: 7000 р.
4
Марта
Краснодар. Феерия эклеров. 1 день
Краснодар
Цена: 7000 р.
5
Марта
Краснодар. Пирожные "Грецкий орех", "Миндаль", "Какао боб", "Фисташка" и "Картошка".
Краснодар
Цена: 7000 р.
5
Марта
Краснодар. Классические торты ("Наполеон карамельный", "Медовик с грушей", "Киевский", "Подарочный")
Краснодар
Цена: 6500 р.
6-7-8
Марта
Краснодар. NEW. Кондитерская витрина. 3 дня
Краснодар
Цена: 29000 р.
6 и 7
Марта
Краснодар. Хлеб, круассаны и бриошь. 2 дня
Краснодар
Цена: 16500 р.
С 8 по 12
Марта
Краснодар. Начинающий кондитер. 5 дней
Краснодар
Цена: 36500 р.
9
Марта
Тарты. 5 видов
Краснодар
Цена: 6500 р.
10
Марта
Краснодар. Куличи.
Краснодар
Цена: 7000 р.
11
Марта
Краснодар. NEW. Меренговые рулеты. 4 вида.
Краснодар
Цена: 6500 р.
12
Марта
Краснодар. Куличи "Гастрономические".
Краснодар
Цена: 7000 р.
20-24
Марта
Москва. Начинающий кондитер. 5 дней.
Москва
Цена: 38000 р.
20-22
Марта
Москва. Венская выпечка. 3 дня
Москва
Цена: 31000 р.
25
Марта
Москва. Пирожные "Грецкий орех", "Миндаль", "Какао боб", "Фисташка" и "Картошка".
Москва
Цена: 7000 р.
25
Марта
Москва. Куличи.
Москва
Цена: 7000 р.
26
Марта
Москва. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Москва
Цена: 7500 р.
27
Марта
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов.
Москва
Цена: 6500 р.
27
Марта
Москва. Бисквитные торты
Москва
Цена: 6500 р.
28
Марта
Москва. Феерия эклеров 1 день.
Москва
Цена: 7000 р.
28
Марта
Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 1 день
Москва
Цена: 7000 р.
29
Марта
Москва. Конфеты ручной работы. 6 видов
Москва
Цена: 6500 р.
29
Марта
Москва. Куличи "Гастрономические".
Москва
Цена: 7000 р.
Апрель
1
Апреля
Краснодар. Куличи.
Краснодар
Цена: 7000 р.
1
Апреля
Краснодар. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
Краснодар
Цена: 7000 р.
2
Апреля
Краснодар. Низкокалорийные торты без глютена и лактозы
Краснодар
Цена: 6500 р.
2
Апреля
Краснодар. Куличи.
Краснодар
Цена: 7000 р.
С 3 по 7
Апреля
Краснодар. Начинающий кондитер. 5 дней
Краснодар
Цена: 36500 р.
3-4-5
Апреля
Краснодар. Венская выпечка. 3 дня
Краснодар
Цена: 31000 р.
7
Апреля
Краснодар. Бисквитные торты
Краснодар
Цена: 6500 р.
8
Апреля
Краснодар. NEW. Меренговые рулеты. 4 вида.
Краснодар
Цена: 6500 р.
8
Апреля
Краснодар. Феерия эклеров. 1 день
Краснодар
Цена: 7000 р.
9
Апреля
Краснодар. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Краснодар
Цена: 7500 р.
11-15
Апреля
Москва. Начинающий кондитер. 5 дней.
Москва
Цена: 38000 р.
11
Апреля
Москва. Куличи.
Москва
Цена: 7000 р.
12
Апреля
Москва. Меренговые рулеты. 4 вида.
Москва
Цена: 6500 р.
13
Апреля
Москва. Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
Москва
Цена: 7500 р.
14
Апреля
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов.
Москва
Цена: 6500 р.
15
Апреля
Москва. Низкокаллорийные торты без глютена и лактозы
Москва
Цена: 6500 р.

Процесс обучения