Кулинарные мастер-классы

Кулинарные мастер-классы в Москве – отличная возможность улучшить свои навыки, расширить представления о еде и кулинарии, попробовать силы. Работа наравне с шеф-поварами подарит знания, уверенность в своих возможностях. Вы проведете время весело, интересно и с пользой.

Особенности кулинарных мастер-классов

Ведущие курсов обзаводились кулинарными секретами всю жизнь, упорно учились, изучали чужой опыт. Вы же можете освоить достаточно большой пласт всего за пару дней. Вы узнаете:

• тонкости самых разноплановых рецептов;
• «фишки» известных шефов;
• особенности подачи блюд.

Мастера по кулинарии предоставят вам только выверенные рецепты, проверенные приемы, хорошие технологии. Во время кулинарных мастер-классов вы откроете для себя кулинарные особенности блюд самых разных кухонь:

• греческой – в ней особенно ценится рыба и морепродукты;
• итальянской – конечно, главным образом это пицца и паста;
• сингапурской – в основе пищи здесь контрасты и пряные специи;
• французской – в ней сложные блюда создаются из простых ингредиентов;
• японской – морепродукты, суши, роллы и специфическое оформление еды.

Не останутся в стороне от мастер-классов кулинарии русская, испанская и другие кухни.

 

Кому подойдут кулинарные мастер классы от Vip-Masters?

• новичкам, которые только ступают на путь кулинарного совершенства;
  
• домашним поварам – тем людям, которые умеют и любят готовить, но хотят развить таланты;
• профессионалам – для повышения квалификации, изучения новых направлений в кулинарии, приобретения новых навыков;
• шефы кафе, ресторанов, др. – они ищут оригинальные блюда, планируют расширить ассортимент.

Кулинарные занятия проводятся мастерами, но так, чтобы знания были доступны для всех. Возраст, профессия, уровень образования неважны. Важно лишь желание готовить.

Преимущества мастер-классов по кулинарии от Vip-Masters

Дружелюбная атмосфера, достойные цены, желание передать хотя бы частичку своих знаний каждому – лишь вершина айсберга преимуществ наших кулинарных мастер-классов для взрослых. Среди прочих их достоинств:

• попасть на них может каждый;
• на занятиях можно обрести или же улучшить навыки;
• в готовке используются исключительно качественные, свежие продукты;
• участники могут научиться готовить разнообразные блюда;
• впечатления будут незабываемыми!

Вы можете начать с нашего класса освоение недостижимой прежде профессии. Некоторые наши выпускники успешно обучаются кулинарии в школах Европы и на новых работах. Для этого понадобится немало сил, но мотивацией мы обеспечим.

План обучения

Кулинарный мастер-класс – это занятие, в рамках которого шеф-повар готовит блюда перед студентами. И не просто готовит – попутно он:

• показывает поэтапное приготовление;
• в нюансах описывает кулинарную технологию;
• обучает нужному сочетанию продуктов, специй, др.;
• показывает варианты оформления;
• уточняет, как добиться нужной консистенции, формы, аромата, вкуса;
• проговаривает возможные ошибки;
• нередко раскрывает секреты.

Краткосрочный «вкусный» мастер-класс по кулинарии в Москве рассчитан всего на 1-2 дня. Но этого срока достаточно для того, чтобы получить основные знания. Ведь рассматривается на таких курсах либо одно блюдо, либо один кулинарный раздел. Впрочем, могут быть и иные варианты.

Обучать вас будут:

• преподаватели кулинарных школ Европы и мира;
• победители, а также члены жюри разных международных конкурсов.

Они не знают всего. Всего знать невозможно. Но их опыта в кулинарии достаточно для того, чтобы открыть для вас мир еды – такой привычной, такой неизвестной. Примечательно, что высокая кухня – это только о натуральных продуктах, а не о фастфуде.

Группы на кулинарных мастер-классах небольшие – в среднем, одновременно на занятии находится от 3 до 13 человек. Это позволяет шефу, ведущему урок, поработать с каждым студентом, уделить внимание деталям. Кроме этого, каждый студент:

• сможет продегустировать приготовленное;
• получит возможность задать повару любой вопрос по готовке;
• заслужит именной сертификат;
• сфотографируется с шефом кулинарии.

Предлагаем мы и кулинарные мастер-классы для детей. На них ребятам в игровой форме объясняется порядок создания несложных блюд.