Кондитерские мастер-классы
Мастер-класс для опытного кондитера – это мероприятие, которое позволяет специалисту разнообразить свой стиль, получить новые знания за максимально короткий срок и внести изюминку в собственное кулинарное мастерство. А если удается попасть на мастер-класс к известному Шеф-повару со своей уникальной техникой и стилем – это, к тому же, еще и бесценный опыт. Московская кулинарная школа VIP-Masters предоставляет кондитерские курсы для начинающих и профессионалов, на которых Вы сможете во всех подробностях ознакомиться со многими изделиями и приготовить их сами, под тщательным руководством высококвалифицированного специалиста!
У нас проходят следующие мастер-классы:
- Мастер-класс по шоколаду;
- Мастер-класс по карамели;
- Мастер-класс по печенью
- Мастер-класс по десертам
- Мастер-класс по зефиру;
- Мастер-класс по пирожным;
- и многое другое!
На сегодняшний день у кондитерского искусства существует множество всевозможных направлений, тренды меняются день ото дня - именно мастер-классы и специализированные обучающие курсы позволяют кондитерам идти в ногу со временем и первыми узнавать обо всех новых тенденциях. Для новичков же это уникальная возможность получить абсолютно новые знания, которые позволят им удивлять своих близких оригинальными и неповторимыми кондитерскими изделиями.
Москва |
19-20 Июня
|
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
12000
 |
Москва |
19-20 Июня
|
Феерия эклеров. 2 дня
|
12000
|
Москва |
23 Июня
|
Зефир, мармелад и печенье. Новая программа
|
5500
|
Владивосток, ул. Добровольского, дом 20 |
23-25 Июня
|
Владивосток. Начинающий кондитер. 3 дня
|
30000
|
Владивосток, ул. Добровольского, дом 20 |
23-25 Июня
|
Владивосток. Венская выпечка. 3 дня
|
30000
|
Краснодар |
25 Июня
|
NEW! Пончики и донаты.
|
5000
|
Краснодар |
26 Июня
|
Лёгкие десерты в бокалах.
|
5000
|
Краснодар |
26 Июня
|
Создание авторской декорации из шоколада
|
5000
|
Краснодар |
27-01 Июня-Июля
|
Начинающий кондитер. 5 дней
|
35000
|
Краснодар |
27 Июня
|
NEW! Пончики и донаты.
|
5000
|
Краснодар |
28 Июня
|
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов.
|
5000
|
Краснодар |
29-30 Июня
|
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
12000
|
На сайте |
11 мая
|
тестовый
|
3500
|
Краснодар |
1 Июля
|
Бисквитные торты в стиле "Naked Cake"
|
5000
|
Краснодар |
2-6 Июля
|
Кондитерские изделия с низкой себестоимостью.
|
34000
|
Краснодар |
2-4 Июля
|
New! Практический курс. Слоёные изделия, круассаны и сдобная выпечка.
|
25000
|
Москва |
5 Июля
|
Чизкейк, тирамису, панакота и штрудель
|
5500
|
Краснодар |
5 Июля
|
Создание авторской декорации из шоколада
|
5000
|
Москва |
6 Июля
|
Бисквитные торты в стиле "Naked Cake"
|
5500
|
Краснодар |
6 Июля
|
Лёгкие десерты в бокалах.
|
5000
|
Москва |
6 Июля
|
Семинар "СТАРТАП: основы открытия кафе-кондитерской/пекарни"
|
5500
|
Москва |
7 Июля
|
Романтические муссовые торты
|
5500
|
Краснодар |
7 Июля
|
Романтические муссовые торты
|
5000
|
Краснодар |
7 Июля
|
New! Приготовление чизкейков. 5 видов.
|
5000
|
Краснодар |
8-12 Июля
|
Венская выпечка. 5 дней
|
35000
|
Краснодар |
8-12 Июля
|
Курс "Мастер-Кондитер".
|
34000
|
Краснодар |
13 Июля
|
Конфеты ручной работы
|
5000
|
Краснодар |
13-14 Июля
|
Феерия эклеров и шу.
|
12000
|
Краснодар |
14 Июля
|
Европейские муссовые торты и пирожные
|
5000
|
Санкт-Петербург, Невский проспект д. 55 Кулинарная студия KENWOOD |
16-18 Июля
|
Санкт-Петербург. Начинающий кондитер. 3 дня
|
28000
|
Санкт-Петербург, Невский проспект д. 55 Кулинарная студия KENWOOD |
16-18 Июля
|
Санкт-Петербург. Венская выпечка. 3 дня
|
28000
|
Москва |
19 Июля
|
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов. 2 программа
|
5500
|
Москва |
20-21 Июля
|
Феерия эклеров. 2 дня
|
12000
|
Москва |
20-21 Июля
|
Шоколадные конфеты и плитки ручной работы. 2 дня
|
12000
|
Москва |
22-26 Июля
|
Кондитерские изделия с низкой себестоимостью.
|
36000
|
Москва |
27-31 Июля
|
Начинающий кондитер. 5 дней
|
36000
|
Краснодар |
27-28 Июля
|
New! "Основы сыроделия" 2 дня
|
10000
|
Краснодар |
27 Июля
|
New! "Основы сыроделия" 1 день
|
6000
|
Москва |
27 Июля
|
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов. 2 программа
|
5500
|
Москва |
28 Июля
|
Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье
|
5500
|
Москва |
29 Июля
|
NEW! Пончики и донаты.
|
5500
|
Краснодар |
1-2 Августа
|
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
12000
|
Краснодар |
1 Августа
|
Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье
|
5000
|
Краснодар |
2 Августа
|
Летние муссовые торты и пирожные
|
5000
|
Краснодар |
3 Августа
|
Конфеты ручной работы
|
5000
|
Краснодар |
3 Августа
|
Тарты. 5 видов.
|
5000
|
Краснодар |
4 Августа
|
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов. 2 программа
|
5000
|
Краснодар |
4 Августа
|
Классические торты ("Наполеон карамельный", "Медовик с грушей", "Киевский", "Подарочный")
|
5000
|
Краснодар |
5-9 Августа
|
Начинающий кондитер. 5 дней
|
35000
|
Краснодар |
5-9 Августа
|
Венская выпечка. 5 дней
|
35000
|
Краснодар |
6-10 Августа (8 Августа - выходной)
|
Ханс Овандо (Hans Ovando) "Авторская коллекция кондитерских изделий и тортов 2019-2020" и "Датская выпечка" (4 дня)
|
35000
|
Краснодар |
6-7 Августа
|
Ханс Овандо (Hans Ovando) "Авторская коллекция кондитерских изделий и тортов 2019-2020" (2 дня)
|
22000
|
Краснодар |
9-10 Августа
|
Ханс Овандо (Hans Ovando) "Датская выпечка" (2 дня)
|
22000
|
Краснодар |
10-11 Августа
|
Феерия эклеров и шу.
|
12000
|
Москва |
10 Августа
|
Классические торты ("Наполеон карамельный", "Медовик с грушей", "Киевский", "Подарочный")
|
5500
|
Краснодар |
10 Августа
|
Лёгкие десерты в бокалах.
|
5000
|
Краснодар |
11 Августа
|
Летние муссовые торты и пирожные без желатина.
|
5000
|
Краснодар |
12 Августа
|
Приготовление тортов "Медовик", "Экзотическая Опера", "Птичье молоко" и штруделя с яблоками.
|
5000
|
Краснодар |
12 Августа
|
Романтические муссовые торты (2 программа).
|
5000
|
Краснодар |
13 Августа
|
NEW! Выпечка из слоёного теста. 100% практический курс.
|
8000
|
г. Симферополь, ул. Арабатская, д.55 |
16-18 Августа
|
Симферополь. Начинающий кондитер. 3 дня
|
28000
|
г. Симферополь, ул. Арабатская, д.55 |
16-18 Августа
|
Симферополь. Венская выпечка. 3 дня
|
28000
|
Москва |
24-25 Августа
|
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
12000
|
Краснодар |
13-15 Сентября
|
Ильназ Искаков. "Вкусы. Текстуры. Техники"
|
28000
|
Москва |
20-21 Сентября
|
Феерия эклеров. 2 дня
|
12000
|
Москва |
20-21 Сентября
|
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
12000
|
Москва |
22 Сентября
|
Романтические муссовые торты
|
5500
|
Москва |
23-27 Сентября
|
Начинающий кондитер. 5 дней
|
36000
|
Москва |
28 Сентября
|
Конфеты ручной работы. 6 видов
|
5500
|
Москва |
29 Сентября
|
Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье
|
5500
|
Краснодар |
30-04 Сентября-Октября
|
Начинающий кондитер. 5 дней
|
35000
|
Краснодар |
30-04 Сентября-Октября
|
Венская выпечка. 5 дней
|
35000
|
Краснодар |
5 Октября
|
Конфеты ручной работы
|
5000
|
Краснодар |
4 Октября
|
Романтические муссовые торты
|
5000
|
Краснодар |
6 Октября
|
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов.
|
5000
|
Москва |
6 Октября
|
Торты: "Малина-базилик"; "Брауни" и пирожные: "Павлова"; "Чизкейк с маракуйей".
|
5500
|
Краснодар |
6 Октября
|
Тарты. 5 видов.
|
5000
|
Краснодар |
7-11 Октября
|
Курс "Шоколатье" (всё о шоколаде)
|
34000
|
Краснодар |
7-8 Октября
|
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей.
|
12000
|
Краснодар |
9-10 Октября
|
Феерия эклеров и шу.
|
12000
|
Москва |
10 Октября
|
Пончики и донаты.
|
5500
|
Москва |
11 Октября
|
Бисквитные торты в стиле "Naked Cake"
|
5500
|
Краснодар |
11 Октября
|
Романтические муссовые торты (2 программа).
|
5000
|
Краснодар |
18-20 Октября
|
Иван Забавников. Авторский курс "Хлеб и сдоба на заквасках и опарах"
|
28000
|
Москва |
21-30 Октября
|
Теория и практика. Начинающий кондитер.10 дней
|
59000
|
Краснодар |
3 Ноября
|
Конфеты ручной работы
|
5000
|
Краснодар |
3 Ноября
|
Всё о Macarons. Приготовление 6-ти видов. 2 программа
|
5000
|
Краснодар |
4-8 Ноября
|
Начинающий кондитер. 5 дней
|
35000
|
Краснодар |
4-8 Ноября
|
Углублённый курс по приготовлению тортов. 5 дней
|
34000
|
Краснодар |
9 Ноября
|
Новогодние кондитерские изделия.
|
5000
|
Краснодар |
9 Ноября
|
Романтические муссовые торты
|
5000
|
Краснодар |
16-17 Ноября
|
Евгения Волошина. Практический курс "Небывалая гравитация"
|
19000
|
Краснодар |
2-6 Декабря
|
Начинающий кондитер. 5 дней
|
35000
|
Краснодар |
2-6 Декабря
|
Кондитерские изделия с низкой себестоимостью.
|
34000
|
Краснодар |
7 Декабря
|
Новогодние кондитерские изделия.
|
5000
|
Краснодар |
7 Декабря
|
Конфеты ручной работы
|
5000
|
Краснодар |
8 Декабря
|
Ретро-курс. Классические изделия в современном исполнении
|
5000
|
Краснодар |
8 Декабря
|
New! Приготовление чизкейков. 5 видов.
|
5000
|
Выпечка и декорирование кондитерской продукции в кулинарной сфере принято считать настоящим искусством. Умение создавать разнообразные изделия и украшать их - это весьма практичный навык. К тому же, яркими оригинальными тортами Вы сможете не только радовать своих друзей и близких, но и зарабатывать на этом неплохие деньги. Как же стать настоящим профессионалом в кулинарной сфере? Прежде всего, Вам нужно будет записаться на мастер-классы по изготовлению тортов и пройти обучение. На сегодняшний день профессия повара-кондитера является одной из наиболее востребованной. У настоящих мастеров практически нет отбоя от клиентов!
Как детям, так и взрослым все чаще хочется видеть на прилавках оригинальную продукцию, а не привычные для многих и однообразные торты. Причем многие предпочитают приобретать тематическую кондитерскую продукцию, предназначенную для определенного события, будь то Новый год, день рождения, свадьба и т.д. С оригинальным тортом любому празднику обеспечен успех и признание гостей. Мастер-классы по кондитерскому искусству, проводимые специалистами школы кондитеров VIP-Masters, помогут Вам стать настоящим профессионалом в своей области в самые короткие сроки!