Курс по Моти
Откройте для себя мир изысканной японской сладости с нашими кондитерскими курсами по приготовлению моти — это традиционный японский десерт из рисового теста с различными видами начинки, которое восхищает своим нежным вкусом, а также уникальной текстурой.
Наш кондитерский курс предлагает полное погружение с нуля. Вы научитесь выбирать подходящие сорта риса, правильно его замачивать, варить, тщательно размалывать до состояния пасты. Мастер-классы по формированию моти помогут вам овладеть искусством создания идеально круглых и гладких шариков, а также научатся запекать их до золотистой корочки.
В ходе курса вы освоите приготовление разнообразных начинок для моти: от классического анко (бобового паста) до экзотических вариантов с манго, клубникой или шоколадом. Мы также расскажем о тонкостях подачи этого десерта, чтобы каждый шарик этого десерта был не только вкусным, но и привлекательным на вид.
Наши курсы подойдут как новичкам, так и опытным кондитерам, желающим расширить свои навыки и знания. Профессиональные кондитеры поделятся с вами секретами, а также хитростями приготовления данного десерта, которые помогут вам избежать распространенных ошибок, а также достичь совершенства в этом сложном искусстве.
Помимо того, что вы научитесь готовить превосходное моти, вы также познакомитесь с историей и традициями этого удивительного десерта, его ролью в японской культуре и праздниках. Это сделает процесс обучения еще более интересным и познавательным.
Обучение на наших курсах — это не только приобретение новых навыков, а также общение с дружным коллективом. Вы получите удовольствие от приготовления данного десерта, насладитесь вкусом своего творения и, конечно же, получите положительные эмоции и впечатлений!
Приходите к нам на курсы приготовления моти, откройте для себя новые горизонты в мире кондитерского искусства. Вы узнаете, как создать изысканные десерты своими руками, сможете показать это своим близким и друзьям!
Наши преимущества
Сертификат
По окончанию обучения выдается именной сертификат
Занятия проводит Александр Кислицын, шеф-кондитер мирового класса
Найдем подход к каждому и обеспечим комфортное обучение
Наш шеф-кондитер
Александр Шеф-кондитер мирового класса, он прекрасно владеет всеми кондитерскими направлениями. С момента открытия кулинарной школы выпустил более 10000 студентов.
На сегодняшний день школа «VIP-Masters» активно работает, регулярно проходят обучающие курсы, студенты приезжают со всех уголков России и зарубежья.
Записывайтесь на наши курсы по приготовлению Моти:
Часто задаваемые вопросы
Что такое моти?
Моти - это восточный деликатес, представляющий собой сладкий рисовый пирог, популярный в Японии, а также в Корее. Он был изобретен в Японии во времена Хэйан (794-1185 гг.), когда в стране началось активное изучение китайской культуры. Его изготавливают из специального вида риса - мочигоме. Главной его особенностью является эластичная текстура, которую получают благодаря особому способу приготовления риса.
Почему моти приносит удачу?
Вдохновленный древними японскими традициями, японцы приготавливают моти на новый год для привлечения удачи и процветания.