Вас приветствует Центр кулинарного мастерства VIP-Masters. Основной задачей центра является качественное обучение и повышение квалификации шеф-поваров, кондитеров, а также всех желающих. Помимо тематических кулинарных курсов, ориентированных на особенности приготовления блюд и традиции той или иной национальной кухни, в нашем центре представлен широкий выбор кондитерских курсов, а также популярные в последние годы курсы карвинга. Также нашими специалистами разработаны специальные кулинарные курсы для любителей, которые только начинают постигать секреты кулинарного мастерства. Вы можете записаться на любой кулинарный курс и пройти обучение в наших профессионально-оборудованных классах в Москве.
Центр кулинарного мастерства VIP-Masters сотрудничает с Московским государственным учебным заведением, что позволяет выдавать дипломы государственного образца о повышении квалификации.
Популярные кулинарные курсы:
Одним из направлений центра является выездное обучение. Наши мастера выезжают на предприятие, обучают новым тенденциям кулинарии, основным приемам обработки продуктов и технике приготовления блюд, помогут разработать меню и десертную карту. Ознакомится с преимуществами выездного обучения
VIP-Masters предоставляет возможность пройти стажировку в лучших ресторанах Москвы. Благодаря этому вы узнаете тонкости кухни, меню ресторана, оснащение производства, взаимосвязь цехов и технологический процесс приготовление блюд.
Каждый курс, предлагаемый нашим центром, уникален по своему содержанию и будет полезен и интересен не только для профессионалов, но и для любителей.
В разделе "Обучение в центре" Вы можете более подробно ознакомиться с расписанием нашего центра и записаться на интересующий Вас кулинарный курс. |
С 9 по 13 апреля 2012 года в нашем центре будет проводиться курс одного из известных Шеф кондитеров Франции Жерара Эрвэ.
С 16 по 20 сентября 2011 года у нас в центре прошёл курс по созданию свадебной композиции из овощей и фруктов.
С 3 по 6 октября 2011 года у нас прошёл курс под руководством Шеф кондитера из Франции Бруно Пасторелли. Бруно проводил практические занятия по приготовлению пирожных, десертов и конфет.
С 21 по 25 сентября 2011 года в нашем центре прошел курс по работе с карамелью. Занятия проводил Шеф кондитер Константин Романов.
