Москва. Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей. 2 дня 15 и 16 Февраля 15:00-20:30
Успей записаться
Дата и время проведения
15 и 16 Февраля
15:00-20:30
15:00-20:30
Место проведения
Москва
В группе
от 6 до 14 студентов
Курс ведет
Александр Кислицын
Будет приготовлено
9 видов пирожных
Документ по окончанию
Именной сертификат
Каждому студенту выдается набор технологических карт. С собой на курсе необходимо иметь сменную обувь и ручку для записей.
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах позволяют выполнять большой объём качественной работы без потери времени, что положительно сказывается на обучении студентов.
Программа обучения
- 1. Пирожное "Малина" - бисквит миндальный, малиновое конфи, лёгкий крем с ванилью и сыром Маскарпоне, мусс с йогуртом и фисташкой.
- 2. Пирожное "Ежевика" - бисквит ореховый, конфи ежевичное, миндальный мусс, крем заварной, мусс.
- 3. Пирожное "Сочная вишня" - фисташковый бисквит, конфи с вишней, кремё с йогуртом и марципаном.
- 4. Пирожное "Имбирная груша" - бисквит яблочный с пряностями, грушевое компоте, сырный мусс.
- 5. Пирожное "Персик" - крустилант фисташковый, конфи персик-клубника, лёгкий мусс с ванилью и мятой.
- 6. Пирожное "Помидор" - заварной бисквит с базиликом, желе томат-малина, лёгкий мусс с базиликом, крем заварной.
- 7. Пирожное "Голубика" - бисквит Финансье, конфи с чёрной смородиной и голубикой, фисташковый мусс.
- 8. Пирожное "Морковь" - бисквит фисташковый, крем брюле с апельсином и инжиром, мусс с сыром Маскарпоне и апельсином.
- 9. Пирожное "Кокос" - штрейзель, клубничное компоте, мусс кокосовый с жареным шоколадом.
Запись на курсы и бронирование места:
- Для бронирования места в группе необходимо внести предоплату 2 000₽,оставшаяся часть оплаты вносится наличными в день проведения курса. Общая стоимость курса 16000₽
- В случае отмены бронирования студенту возвращается сумма оплаты за вычетом 2-5% комиссии, если с его стороны было предупреждение (путём телефонного разговора и письма на электронную почту) не позднее чем за 15 дней до начала курса. Возврат внесённой предоплаты осуществляется в течение 5-15 дней с даты письменной заявки от Заказчика
- За более позднюю отмену бронирования штраф составит 50% от общей стоимости курса.
- Если Вы планируете оплатить как юридическое лицо или ИП и получить закрывающие документы: договор, приложение, акт выполненных работ, счёт для оплаты услуг, необходимо отправить письмо на почту Moscow@vip-masters.ru с темой «Договор на курс название курса» приложив карточку Вашего предприятия. В письме просим указать:
на какие курсы (название, дата, город) Вам нужен счёт; количество и ФИО сотрудников, которые будут проходить обучение.
Также просьба указать ФИО и телефон представителя Вашей организации (записывающего на курсы). При безналичной оплате услуг – вносить предоплату на сайте не нужно. - Если Вы находитесь за пределами Российской Федерации и у Вас возникают сложности с оплатой курсов, то Вы можете воспользоваться международными переводами через такие платёжные системы как: Колибри, Contact,Western Union, Unistream, Золотая корона и т.д. Для получения данных для перевода необходимо написать нам на почту Moscow@vip-masters.ru письмо с пометкой "Международный перевод"
- Договор оферты
2 дня обучения
16000
₽
Обучение проходит по адресу:
ул. Берёзовая Аллея, д. 17, корп. 1.
ул. Берёзовая Аллея, д. 17, корп. 1.