Высшие кулинарные курсы для любителей и профессионалов в Москве - Центр кулинарного мастерства VIP-Masters http://www.vip-masters.ru/ ru Высшие кулинарные курсы для любителей и профессионалов в Москве - Центр кулинарного мастерства VIP-Masters DataLife Engine Обучение у Стефана Кляйна - лучшего мастера по карамели. http://www.vip-masters.ru/news/59-obuchenie-u-stefana-klyayna-luchshego-mastera-po-karameli.html http://www.vip-masters.ru/news/59-obuchenie-u-stefana-klyayna-luchshego-mastera-po-karameli.html С 4 по 9 сентября 2012 года приглашаем посетить курс по изготовлению икебан из карамели в Париже под началом лучшего мастера по карамели Стефана Кляйна.

]]> seo Thu, 23 Feb 2012 00:00:00 +0400 Специальный курс по японской кухне http://www.vip-masters.ru/news/57-specialnyy-kurs-po-yaponskoy-kuhne-ot-shef-povara-chernyshova-nikolaya-nikolaevicha.html http://www.vip-masters.ru/news/57-specialnyy-kurs-po-yaponskoy-kuhne-ot-shef-povara-chernyshova-nikolaya-nikolaevicha.html C 28 по 31 мая 2012 года в нашем центре пройдёт спецкурс по японской кухне от Шеф повара

 

]]> seo Sat, 18 Feb 2012 00:00:00 +0400 Специальный курс от профессионального лепщика-художника по лепке фигурок из марципана, мастики и шоколадной массы http://www.vip-masters.ru/news/58-specialnyy-kurs-ot-professionalnogo-lepschika-hudozhnika-po-lepke-figurok-iz-marcipana-mastiki-i-shokoladnoy-massy-eremina-maksima.html http://www.vip-masters.ru/news/58-specialnyy-kurs-ot-professionalnogo-lepschika-hudozhnika-po-lepke-figurok-iz-marcipana-mastiki-i-shokoladnoy-massy-eremina-maksima.html  С 14 по 18 мая у нас в центре пройдёт специальный курс от профессионального лепщика-художника по лепке фигурок из марципана, мастики и шоколадной массы

]]> seo Wed, 15 Feb 2012 00:00:00 +0400 Отчет по курсам http://www.vip-masters.ru/news/60-otchet-po-kursam-universalnyy-konditer-i-angliyskaya-tehnika-vypolneniya-cvetov.html http://www.vip-masters.ru/news/60-otchet-po-kursam-universalnyy-konditer-i-angliyskaya-tehnika-vypolneniya-cvetov.html

Отчет по курсам «Универсальный кондитер» и  «Английская техника выполнения цветов».

 

 

 

]]> seo Sat, 11 Feb 2012 00:37:00 +0400 Курс одного из известных Шеф кондитеров Франции Жерара Эрвэ. http://www.vip-masters.ru/news/56-kurs-odnogo-iz-izvestnyh-shef-konditerov-francii-zherara-erve.html http://www.vip-masters.ru/news/56-kurs-odnogo-iz-izvestnyh-shef-konditerov-francii-zherara-erve.html  С 9 по 13 апреля 2012 года в нашем центре будет проводиться курс одного из известных Шеф кондитеров Франции Жерара Эрвэ.

]]> seo Tue, 22 Nov 2011 00:00:00 +0400 Отчет по кондитерскому курсу на тему «Лучшие пирожные и десерты для кофеен и ресторанов». http://www.vip-masters.ru/news/61-otchet-po-konditerskomu-kursu-na-temu-luchshie-pirozhnye-i-deserty-dlya-kofeen-i-restoranov.html http://www.vip-masters.ru/news/61-otchet-po-konditerskomu-kursu-na-temu-luchshie-pirozhnye-i-deserty-dlya-kofeen-i-restoranov.html

]]> seo Tue, 01 Nov 2011 00:00:00 +0400 Отчет по курсу карвинга по теме «Свадебная композиция». http://www.vip-masters.ru/news/55-otchet-po-kursu-karvinga-po-teme-svadebnaya-kompoziciya.html http://www.vip-masters.ru/news/55-otchet-po-kursu-karvinga-po-teme-svadebnaya-kompoziciya.html  С 16 по 20 сентября 2011 года у нас в центре прошёл курс по созданию свадебной композиции из овощей и фруктов.

]]> seo Mon, 31 Oct 2011 00:00:00 +0400 Отчет по курсу французского Шеф кондитера Бруно Пасторелли. http://www.vip-masters.ru/news/54-otchet-po-kursu-francuzskogo-shef-konditera-bruno-pastorelli.html http://www.vip-masters.ru/news/54-otchet-po-kursu-francuzskogo-shef-konditera-bruno-pastorelli.html С 3 по 6 октября 2011 года у нас прошёл курс под руководством Шеф кондитера из Франции Бруно Пасторелли. Бруно проводил практические занятия по приготовлению пирожных, десертов и конфет.

]]> seo Mon, 10 Oct 2011 00:00:00 +0400 Отчет по курсу «Мастерство в работе с карамелью, создание тематических фигур». http://www.vip-masters.ru/news/52-otchet-po-kursu-masterstvo-v-rabote-s-karamelyu-sozdanie-tematicheskih-figur.html http://www.vip-masters.ru/news/52-otchet-po-kursu-masterstvo-v-rabote-s-karamelyu-sozdanie-tematicheskih-figur.html С 21 по 25 сентября 2011 года в нашем центре прошел курс по работе с карамелью. Занятия проводил Шеф кондитер Константин Романов.

]]> seo Wed, 05 Oct 2011 00:00:00 +0400 Отчет о международной выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства». http://www.vip-masters.ru/news/51-otchet-o-mezhdunarodnoy-vystavke-pir-industriya-gostepriimstva.html http://www.vip-masters.ru/news/51-otchet-o-mezhdunarodnoy-vystavke-pir-industriya-gostepriimstva.html  С 27 по 30 сентября 2011 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо» прошла международная выставка Пир, целью которой было собрать рестораторов и отельеров, шеф-поваров и кондитеров, поставщиков,журналистов и всех, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса.

]]> seo Sat, 01 Oct 2011 00:00:00 +0400