Основные темы:
- Консультации по оборудованию, инвентарю, посуде и продуктам
- Приготовление фруктовых, ягодных и шоколадных суфле
- Приготовление нарезного зефира
- Формовые и нарезные мармелады более 50 видов
- Основные правила нарезание всех выполненных изделий
- Декорирование и оформление
Организационная информация по обучению:
Обучение проходит по адресу.
Занятия начинаются с 10 часов.
Обучение длится 5-7 часов на усмотрение мастера.
Количество человек в группе: от 3 до 10.
Наличие спец. одежды и сменной обуви.
При себе необходимо иметь блокнот и ручку.
Записаться на курс и проконсультироваться можно у менеджера с 9:00 до 18:00.
|
