Центр Кулинарного Мастерства "VIP-Masters" предлагает выездное обучение и мастер – классы от ведущих специалистов, для Шеф-поваров и Шеф- кондитеров технологов и любителей.
Специальные курсы повышения квалификации поваров и кондитеров, разработку меню, десертной карты и различные консультации. У нас работают высококвалифицированные Мастера. Мастера-преподаватели выезжают в регионы России на срок от 2 и более дней.
Преимущества выездного обучения:
- Обучение специалистов без отрыва от производства.
- Возможность контролировать процесс обучения руководителями предприятия, а также при желании участвовать в нём.
- Разработка меню специально под «Заказчика» на основе продуктов, доступных в регионе заказчика.
- Наши специалисты привлекают в приготовление всех обучающихся сотрудников предприятия, одновременно с этим происходит внедрение новых технологий.
- Профессиональное обучение происходит как в индивидуальном порядке, так и коллективно.
- Сокращение издержек на командировочные расходы.
- Работа на оборудовании заказчика.
- При необходимости мастер приезжает на предприятие с дополнительным профессиональным инвентарем и сырьем.
Центр Кулинарного Мастерства "VIP-Masters" предлагает пройти обучение и повысить квалификацию на выездных курсах кондитерского мастерства. Занятия проводят лучшие кондитера России, такие как:
- Александр Кислицын (Золотой призёр World Chocolate Masters 2008 с присвоенным званием Лучшего Кондитера России, золотой призёр международного кулинарного кубка мира в Люксембурге);
- Влад Чувашев (член Гильдии Шеф Поваров, Бронзовый призер чемпионата России по кондитерскому искусству 2006);
- Александр Илюхин (победитель различных российских и международных конкурсов по кулинарному искусству);
- Игорь Тумаркин (двукратный Чемпион России по кондитерскому искусству);
- Александр Котов и другие.
Организационная информация по выездному обучению:
- Перелёт проживание и питание оплачивается Заказчиком
- Количество дней от 2-х дней и более
- Количество часов: 5- 8часов в день и на усмотрение мастера
- Количество человек в группе неограниченно
- Преподаватель может привести дополнительный инвентарь и сырьё
- Мастер привезёт комплект технологических карт
Оформить выездное обучение или записаться на курсы кондитеров в Москве, а также узнать более подробную информацию можно у менеджера по телефонам. |
