| |
Школа Vip-Masters приглашает всех желающих посетить увлекательные и интересные кулинарные курсы, рассчитанные как на профессионалов, так и на любителей. В процессе обучения Вы познакомитесь с уникальными рецептами наших специалистов, узнаете о современных тенденциях кулинарного искусства, научитесь правильному оформлению и подаче поварских блюд и кондитерских изделий. В процессе обучения раскрываются основные секреты и приемы изготовления блюд, выбранного Вами курса. Вы узнаете о характерных продуктах той или иной кухни, основные методы их обработки и приготовления.
Ниже перечислен список курсов нашей кулинарной школы, на которые можно записаться с открытой датой. Группы формируются по мере набора. Как только группа будет сформирована, будет определена дата проведения курса.
|
Наименование
курса |
| Кондитерское отделение |
Поварское отделение |
| |
|
| Классические Французские и Итальянские торты и десерты в авторском исполнении |
Класичесская и современная Итальянская
кухня |
| Пирожные, десерты для кофеен и ресторанов, пользующиеся огромным спросом |
Кухня
Фьюжн |
| Конкурсная
программа для кондитеров |
Современная Европейская
кухня |
| Поточные торты и пирожные |
Средиземноморская
кухня |
| Авторские конфеты ручного приготовления, новые сочетания вкусов |
Китайская кухня |
| Весеннее и летнее меню для кофеен и ресторанов |
Паназиатская
кухня |
| Тирольские пироги, пирожные из слоёного теста, кексы, маффины и печенье |
Вегетарианская кухня |
| Фигуры из шоколада, профессиональные наработки мастера |
Японская кухня |
| Десерты в бокалах, кексы, печенье, мини-пирожные, мороженое и сорбеты |
Молекулярная кухня |
| Авторское десертное меню для гастрономического ресторана,самые модные тенденции во вкусе и подаче |
Карвинг - Художественная нарезка овощей и фруктов |
| Десертное меню с низкой себестоимостью |
|
| Фигуры из карамели и пастилажа. Профессиональные наработки карамель |
|
| Английская техника выполнения цветов |
|
Записаться на курс и узнать подробности можно по телефонам + 7(495) 721-01-17, 8(925)077-27-56 или по электронной почте vip-masters@bk.ru
|